生産者の山口さんは、34年前から鹿児島県のさつま町で有機栽培を始められたパイオニアです。
今では生産の中心者になっている息子の山口君の身長は180cmをゆうに超えた大柄で圧倒されますが、性格はとても人懐っこくそれがお茶にも表れています。
今回お届けするさえみどり煎茶は2週間ほど茶畑に覆い被せをしてしっかりとした緑色のお茶に仕上がっていて、誰しもが「これぞお茶」と思うお茶です。
甘く香ばしく旨みも強く、気合いを入れたい時や、甘いお菓子とのペアリングにもおすすめです。
※内容量50g
※淹れ方 150mlにつき5g、80℃で1分30秒で抽出して下さい。 二煎目は80℃でお待ちなく淹れ、三煎目は熱湯で待たずに淹れて下さい。