温暖な瀬戸内で栽培された無農薬のお茶を仕入れ、TEA FACTORY GENが製造したほうじ茶。瀬戸内産の一番煎茶を使い、じっくり丁寧に、黄金色になるよう軽焙煎（ライトロースト）しました。湯を注ぐと、きな粉のような心地良い香りが一面にひろがります。
自然な甘み: ★★★
香り: ★★★
渋み: ★☆☆
余韻: ★★★
【淹れ方】
ティーバック1個につき200ml、100℃のお湯を注ぎ、1分待ってお飲み下さい。
【製法】
瀬戸内産の煎茶を回転式ドラムでじっくり丁寧に焙煎しました。
ほうじ茶は深入りが一般的ですが、面白いのは浅煎りの幅の広さ。
香りはもちろんのこと、煎る時の煙の量や、葉の色を見るなど、五感を使って焙煎しています。
無農薬ならではの茶葉の清涼感を残しつつ、ほうじ茶らしい香ばしさを出せるバランスを考え、深入りの一歩手前の浅煎りで止めています。
※ティーバッグは植物由来の原料を使用しております。マイクロプラスチックを気にすることなく安心してお飲みいただけます。