【2023-511 広島藪北手摘み和紅茶 LOT NO.425】
TEA FACTORY GENとしては約2年ぶりの手摘み和紅茶です。
広島県世羅町で数十年間放置されて山になっていた茶園を3年かけて今年初めて摘みました。
一枚一枚丁寧に大きさを揃えて摘み取りました。
土は日本では珍しく赤銅色で、とても鉄分が多い発酵系のお茶に向いた土地です。
何十年もの草木が腐葉土となり、無肥料・無農薬ながらとても
栄養豊富で力強い新芽を5月11日に摘み、浅い発酵に仕上げました。
今回は和紅茶の魅力をかなり広げてくれるロットになりました。
最近は藪北以外の新品種に興味が湧く風潮ですが、やはり製茶次第で藪北も化けてくれる、作っていてそう思いました。
上手くマスカテル香と蜜香がマッチした和紅茶の奥深さをお楽しみ下さい。
※淹れ方
2gにつき100mlの熱湯をティーポットに入れて3分お待ち頂き抽出して下さい。
二煎目は熱湯に入れて5分以上お待ち下さい。三煎目も5分以上はお待ちください。
※ロット番号と茶摘み時期の表記について
同じお茶でも摘んだ場所、摘んだ日、天候、摘み方、製茶の仕方で味が違います。
そのため、それぞれのお茶の味を楽しんでいただきたいため、ブレンドすることなく、製造毎に全ての作ったお茶にロット番号をつけております。
数が少ないロットもございます。
ご了承下さい。
名称 紅茶
原材料 茶
原料原産地名 国産(広島県)
内容量 10g
賞味期限 （開封前）
2025.5
保存方法 日光及び、高温
多湿を避けて下さい。
製造者
ALL ABOUT TEA株式会社
広島県尾道市土堂1-14-10
TEL 0848-88-9188
TEA FACTORY GENとしては約2年ぶりの手摘み和紅茶です。
広島県世羅町で数十年間放置されて山になっていた茶園を3年かけて今年初めて摘みました。
一枚一枚丁寧に大きさを揃えて摘み取りました。
土は日本では珍しく赤銅色で、とても鉄分が多い発酵系のお茶に向いた土地です。
何十年もの草木が腐葉土となり、無肥料・無農薬ながらとても
栄養豊富で力強い新芽を5月11日に摘み、浅い発酵に仕上げました。
今回は和紅茶の魅力をかなり広げてくれるロットになりました。
最近は藪北以外の新品種に興味が湧く風潮ですが、やはり製茶次第で藪北も化けてくれる、作っていてそう思いました。
上手くマスカテル香と蜜香がマッチした和紅茶の奥深さをお楽しみ下さい。
※淹れ方
2gにつき100mlの熱湯をティーポットに入れて3分お待ち頂き抽出して下さい。
二煎目は熱湯に入れて5分以上お待ち下さい。三煎目も5分以上はお待ちください。
※ロット番号と茶摘み時期の表記について
同じお茶でも摘んだ場所、摘んだ日、天候、摘み方、製茶の仕方で味が違います。
そのため、それぞれのお茶の味を楽しんでいただきたいため、ブレンドすることなく、製造毎に全ての作ったお茶にロット番号をつけております。
数が少ないロットもございます。
ご了承下さい。
名称 紅茶
原材料 茶
原料原産地名 国産(広島県)
内容量 10g
賞味期限 （開封前）
2025.5
保存方法 日光及び、高温
多湿を避けて下さい。
製造者
ALL ABOUT TEA株式会社
広島県尾道市土堂1-14-10
TEL 0848-88-9188