広島県尾道にあるチョコレート工場のウシオチョコラトルとのコラボ商品「茶コレート」。
カカオと砂糖しか使わないこだわりのBean to Barチョコレートに、TEA FACTORY GENの広島在来和紅茶の粉末を練り込み、最後の仕上げに上から和紅茶の茶葉を振りかけました。
チョコレートの種類やチョコと茶葉の配合などは、数グラム単位で実験し、20種類以上の中から決めたこだわりの一枚です。
ハイチ産のカカオを使ったクランチタイプのチョコレートに、和紅茶の儚い酸味がとても良くマッチ。
よくある抹茶チョコレートやほうじ茶チョコレートにはない、和紅茶ならではの新しい感覚、本格的で個性的なチョコレートをお楽しみいただけます。
新しい広島土産として、自分で食べるちょっとしたおやつとして、どうぞご利用ください。
【パッケージについて】
楮入りの和紙を使い、シルクスクリーンを使って全て一枚一枚手作業で刷っています。
デザインは尾道在住のアーティスト nuttsponchonに作っていただきました。
正座した茶坊やが、ヤカンでお茶を高いところから入れています。高いところからお茶を注ぐことで空気がしっかり入り、お茶の味や香りをより豊かにしてくれます。
※ こちらの商品は、国外配送ができません。